“淇河滋养了千年文明，如今依然孕育着一方特产。”报道首先将镜头对准了“淇河三珍”之一的缠丝鸭蛋，央视记者走进鹤壁市农佳高效生态园，看鸭子下淇河、进鸭舍，体验收鸭蛋，品味缠丝鸭蛋的绵密香韵，试腌咸鸭蛋……“我们一共养了4000只鸭子，每只鸭子一年大约产250颗蛋，去年营收200多万元。”农佳高效生态园负责人郑会军说。
淇河鲫鱼也是“淇河三珍”之一。“咱的淇河鲫鱼跟别的鱼不一样，鱼的中间有腰线，从鳃部到尾鳍的鳞片共32片，普通鲫鱼一般只有20多片。”淇县淇鲫鱼苗种繁育有限公司负责人王中魁向央视记者介绍，“淇河鲫鱼的脊很宽厚，出肉率很高，是普通鲫鱼的1.2倍。”淇河鲫鱼的买家、淇县龙王农家院经营者龙到妮还展示了烹饪淇河鲫鱼的过程，浓香的鲫鱼汤、美味的干炸鲫鱼都让人垂涎欲滴。“里面的肉有嚼劲，外面的皮又酥又脆，真好吃！”央视记者赞叹。
“告别淇河，步入山林，又是另一番景致。”随后，镜头转向了淇水鹿苑的梅花鹿，记者给鹿苑里刚刚断奶的鹿宝宝喂玉米皮等粗饲料。“梅花鹿繁殖能力强、耐粗饲、不易生病，是一种低投入、高回报的特种养殖畜类。”淇水鹿苑的负责人张晓娟说。据悉，借助鹿茸等产品，每一头成年鹿能带来近两万元利润，附近很多村民因鹿而富。
在鹿场附近山林里建设的野生丹参种植基地也成为当地群众致富的有效载体。“丹参是优质的中药材，其叶子可作为养鹿的饲料，一举多得。”张晓娟介绍，“我们一亩地干品丹参产量达500公斤，一公斤丹参可卖大约40元。”十几年来，张晓娟带领村民种植200多亩丹参，把荒地变成了致富的乐土。
报道在央视播出后，迅速在鹤壁市引起热烈反响。“在央视看到了一期讲我们鹤壁特产的节目，看到越来越多的人知道鹤壁、了解鹤壁，作为鹤壁人，由衷地感到自豪。”市民张文静表示，“咱们的缠丝鸭蛋和淇河鲫鱼真的好吃，强烈推荐广大朋友来鹤壁看淇河、吃鸭蛋、喝鱼汤！”
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责任编辑：刘安瑞